Exigence de qualité
Des actions concrètes pour garantir la qualité et l’adaptabilité de notre Sarrasin
Chez Sarrasin Filière France, la qualité est au cœur de nos engagements.
Pour garantir une production optimale et durable, nous menons des essais variétaux rigoureux, visant à sélectionner les meilleures variétés adaptées aux spécificités de la Bourgogne Franche-Comté, tout en respectant les principes de l’agriculture biologique.
Par ailleurs, nous utilisons la télédétection par drone pour détecter la présence de Datura et assurer la sécurité de nos cultures. Grâce à ces initiatives, ainsi qu’à des contrôles qualité stricts dans notre moulin, nous assurons à nos consommateurs des graines de sarrasin de la plus haute qualité.
Détection de la Datura par drone
La Datura, une plante connue pour ses propriétés psychoactives et toxiques, soulève des enjeux environnementaux et de santé publique. Pour sa gestion, la télédétection par drone peut être une solution efficace.
Mise en place de la télédétection par drone depuis 2022.
Qualité garantie des graines
Nous sommes fiers de garantir la qualité de nos graines grâce à des tests rigoureux effectués par notre moulin. Chaque lot de graines est soumis à une série d’analyses pour s’assurer qu’il répond à nos normes élevées.
Essais variétaux
Objectif : Tester et valider de nouvelles variétés de plantes adaptées aux spécificités agronomiques et climatiques de la Bourgogne Franche-Comté, tout en respectant les pratiques de l’agriculture biologique.
Sélection des variétés
- Identification des variétés prometteuses en fonction des besoins des producteurs.
- Consultation des recherches antérieures et des recommandations d’experts.
Choix des sites
- Élaboration de protocoles de culture détaillant les méthodes de semis, d’entretien, et de récolte.
- Précision sur les critères d’évaluation des performances (rendement, résistance aux maladies, qualité des produits).
Protocoles
- Élaboration de protocoles de culture détaillant les méthodes de semis, d’entretien, et de récolte.
- Précision sur les critères d’évaluation des performances (rendement, résistance aux maladies, qualité des produits).
Suivi des cultures
- Observation régulière des cultures pour détecter les problèmes éventuels.
- Collecte de données sur la croissance, les rendements et la santé des plantes.
Analyse des résultats
- Évaluation des performances des différentes variétés en fonction des critères définis.
- Comparaison des résultats avec les variétés traditionnelles.
Diffusion des résultats
- Organisation de journées de démonstration pour présenter les résultats aux producteurs.
- Rédaction de rapports et de fiches techniques à diffuser dans la filière.
Impact attendu :
- Amélioration des rendements : Identification de variétés plus performantes adaptées aux conditions locales.
- Diversification des cultures : Encouragement de la diversité variétale dans les exploitations.
- Renforcement de la résilience : Développement de variétés résistantes aux maladies et aux aléas climatiques.
Ces essais sont indispensables pour aider les producteurs à optimiser leurs pratiques agricoles en agriculture biologique. Grâce à ces tests, nous garantissons des graines de la plus haute qualité, soutenues par un contrôle rigoureux, afin de vous offrir des produits fiables et d’excellente qualité.